Best of Bol · Eten
Het beste restaurant in Bol
Onze keuze voor een restaurant in Bol is Ranc Restaurant. Een Dalmatisch familierestaurant in Bol met tuinterras en zeezicht, bekend om lam en octopus uit de peka, langzaam gegaard onder de kolen, lam van het spit, steaks, vis en eigen brood. Cijfer 4,4 op Tripadvisor uit meer dan 1.500 reviews.
Ranc Restaurant
Lokaal familiebedrijf
Een Dalmatisch familierestaurant in Bol met tuinterras en zeezicht, bekend om lam en octopus uit de peka, langzaam gegaard onder de kolen, lam van het spit, steaks, vis en eigen brood. Cijfer 4,4 op Tripadvisor uit meer dan 1.500 reviews.
- Lam of octopus uit de peka, langzaam gegaard onder de kolen, en lam van het spit op bestelling
- Een familiebedrijf, met personeel dat reviewers bij naam noemen en prijzen
- Zelfgebakken brood en eigen olijfolie
Hoe we kozen
Om onze keuze te worden voor een restaurant, moet een plek deze test doorstaan: echte Dalmatische keuken, vooral lam uit de peka, een familie die het goed runt, en een terras waar je wilt blijven zitten. Daarnaast moet ze door de controles die voor al onze keuzes gelden, beschreven in hoe we kiezen. Zoals elk bedrijf dat we kiezen, wordt het gerund door een lokale familie die het hele jaar op het eiland woont. Wie bij hen boekt, steunt de lokale economie en de mensen die Bol buiten het seizoen levend houden.
Je vindt deze keuzes ook in onze gidsen: Eten en drinken.